Хлеб

Хлеб белый

26350 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

3 часа

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Соль

7 г
Вода

350 мл
Масло растительное

25 мл
Сахар

20 г
Мука пшеничная в/с

600 г
Дрожжи сухие

6 г

Энергетическая ценность на порцию

213 ккал

Калорийность

0.7 г

Жиры

6.5 г

Белки

45.2 г

Углеводы

Приготовление

В отдельной емкости смешать муку, соль, сахар и дрожжи. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить воду и растительное масло (30 мл) Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости. Чашу мультиварки смазать растительным маслом (10 мл), выложить тесто и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления — 1 час. Используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», не меняя программу, уменьшить температуру: нажать кнопку «Темп.», кнопками «+» и «—» установить температуру 35 °С. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Затем, не открывая крышку, установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления — 2 часа. За 1 час до завершения приготовления открыть крышку, перевернуть хлеб, закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовый хлеб вынуть из чаши и дать ему остыть в течение 30 минут. Совет: подавайте с пармской ветчиной.

Похожие рецепты