ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Соль10 г
-
Сахар30 г
-
Вода500 мл
-
Масло растительное40 мл
-
Мука пшеничная в/с850 г
-
Дрожжи сухие6 г
Приготовление
В отдельной емкости смешать муку, соль, сахар и дрожжи. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить воду и растительное масло (30 мл). Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом (10 мл), выложить тесто и разровнять. Закрыть крышку.
Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 1 час. Используя функцию «МАСТЕРШЕФ Лайт», не меняя программу, установить температуру 35 °C. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Затем, не открывая крышку, установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 2 часа. За 1 час до завершения приготовления открыть крышку, перевернуть хлеб, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Готовый хлеб вынуть из чаши и дать ему остыть в течение 30 минут.
Совет: подавайте с пармской ветчиной.