Хлеб

Хлеб многозерновой «Немецкий»

1170 просмотров

Ваше устройство

Хлебопечь RBM-M1902

120 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

460 мл
Масло растительное

30 мл
Дрожжи сухие

12 г
Смесь мучная | Хлеб многозерновой Немецкий

800 г

Энергетическая ценность на порцию

247 ккал

Калорийность

5.4 г

Жиры

11.7 г

Белки

37.9 г

Углеводы

Приготовление

В отдельной емкости смешать мучную смесь с дрожжами, продолжая помешивать, тонкой струйкой влить воду комнатной температуры. Руками месить тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, в нее выложить тесто, разровнять. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР, кнопкой Температура установить 40 °С. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 40 минут. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. После звукового сигнала нажать кнопку Отмена. Затем кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР, кнопкой Температура установить 120 °С. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 1 час 20 минут. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Готовый хлеб вынуть из чаши и дать ему остыть в течение 30 минут. Совет: подавайте хлеб с зеленым маслом.

Похожие рецепты