ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Багет
1625 просмотров
Ваше устройство
Духовой шкаф RO-5707S
90 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Молоко обезжиренное комнатной температуры120 мл
-
Масло растительное20 мл
-
Соль3 г
-
Сахар8 г
-
Яйцо куриное50 г
-
Мука пшеничная в/с270 г
-
Дрожжи сухие4 г
Энергетическая ценность на порцию
304 ккал
Калорийность
2.6 г
Жиры
10.7 г
Белки
59.6 г
Углеводы
Приготовление
В отдельной емкости смешать молоко, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Добавить муку и дрожжи, вымесить тесто. Поставить емкость с тестом в тепло на 1 час.
Обмять тесто, разделить тесто на две равные части. Раскатать каждую порцию в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 см. Свернуть каждый пласт в плотный рулет, защипать края и сформировать багет.
Выложить заготовки на застеленный пергаментом противень швом вниз, сделать косые надрезы. Установить противень на второй уровень духового шкафа.
Установить программу ХЛЕБ. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Хлеб
Дарницкий хлеб
205 минут
205 калорий
Хлеб
Гамбургский хлеб
200 минут
254 калории
175 минут
355 калорий
180 минут
335 калорий
20 минут
200 калорий
90 минут
226 калорий
