ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Багет
2300 просмотров
Ваше устройство
Мини-печь RO-5704
90 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Молоко обезжиренное комнатной температуры120 мл
-
Масло растительное20 мл
-
Соль3 г
-
Сахар8 г
-
Яйцо куриное50 г
-
Мука пшеничная в/с270 г
-
Дрожжи сухие4 г
Энергетическая ценность на порцию
304 ккал
Калорийность
2.6 г
Жиры
10.7 г
Белки
59.6 г
Углеводы
Приготовление
В отдельной емкости смешать молоко, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Добавить муку и дрожжи, вымесить тесто. Поставить емкость с тестом в тепло на 1 час.
Обмять тесто, разделить тесто на две равные части. Раскатать каждую порцию в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 см. Свернуть каждый пласт в плотный рулет, защипать края и сформировать багет.
Выложить заготовки на застеленный пергаментом противень швом вниз, сделать косые надрезы. Установить противень на второй уровень духового шкафа.
Установить программу ХЛЕБ. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
90 минут
226 калорий
Хлеб
Домашний хлеб
150 минут
329 калорий
Хлеб
Кукурузный хлеб
175 минут
242 калории
Хлеб
Кунжутный хлеб
175 минут
336 калорий
Хлеб
Дарницкий хлеб
205 минут
205 калорий
165 минут
281 калория
