ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Багет
1657 просмотров
Ваше устройство
Мини-печь RO-5704
90 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Молоко обезжиренное комнатной температуры120 мл
-
Масло растительное20 мл
-
Соль3 г
-
Сахар8 г
-
Яйцо куриное50 г
-
Мука пшеничная в/с270 г
-
Дрожжи сухие4 г
Энергетическая ценность на порцию
304 ккал
Калорийность
2.6 г
Жиры
10.7 г
Белки
59.6 г
Углеводы
Приготовление
В отдельной емкости смешать молоко, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Добавить муку и дрожжи, вымесить тесто. Поставить емкость с тестом в тепло на 1 час.
Обмять тесто, разделить тесто на две равные части. Раскатать каждую порцию в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 см. Свернуть каждый пласт в плотный рулет, защипать края и сформировать багет.
Выложить заготовки на застеленный пергаментом противень швом вниз, сделать косые надрезы. Установить противень на второй уровень духового шкафа.
Установить программу ХЛЕБ. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
237 минут
192 калории
180 минут
285 калорий
207 минут
271 калория
Хлеб
Банановый хлеб
150 минут
245 калорий
20 минут
200 калорий
175 минут
244 калории
