Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Хлеб

Багет

1657 просмотров
Ваше устройство
Мини-печь RO-5704
90 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Молоко обезжиренное комнатной температуры
    120 мл
  • Масло растительное
    20 мл
  • Соль
    3 г
  • Сахар
    8 г
  • Яйцо куриное
    50 г
  • Мука пшеничная в/с
    270 г
  • Дрожжи сухие
    4 г
Энергетическая ценность на порцию
304 ккал
Калорийность
2.6 г
Жиры
10.7 г
Белки
59.6 г
Углеводы
Приготовление
В отдельной емкости смешать молоко, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Добавить муку и дрожжи, вымесить тесто. Поставить емкость с тестом в тепло на 1 час. Обмять тесто, разделить тесто на две равные части. Раскатать каждую порцию в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 см. Свернуть каждый пласт в плотный рулет, защипать края и сформировать багет. Выложить заготовки на застеленный пергаментом противень швом вниз, сделать косые надрезы. Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить программу ХЛЕБ. Готовить до окончания программы.



Похожие рецепты
237 минут
192 калории
180 минут
285 калорий
207 минут
271 калория
150 минут
245 калорий
20 минут
200 калорий
175 минут
244 калории
Created with sketchtool.