ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Мука пшеничная в/с580 г
-
Соль10 г
-
Сахар20 г
-
Вода420 мл
-
Масло растительное30 мл
-
Дрожжи сухие20 г
-
Хлопья овсяные помол №2100 г
-
Семена подсолнечника очищенные50 г
Приготовление
Муку, овсяные хлопья, сахар, соль, семена подсолнечника, дрожжи высыпать в отдельную емкость и перемешать.
При постоянном медленном помешивании добавить растительное масло (20 мл) и воду. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом (10 мл), выложить тесто, разровнять. Закрыть крышку.
Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления — 1 час. Используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», не меняя программу, уменьшить температуру: нажать кнопку «Темп.», кнопками «+» и «—» установить температуру 35 °С. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Затем, не открывая крышку, установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления — 2 часа.
За 1 час до завершения приготовления открыть крышку, перевернуть хлеб, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Готовый хлеб вынуть из чаши и дать ему остыть в течение 30 минут.
Совет: подавайте с творожным сыром.