ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Ржаной хлеб
5710 просмотров
Ваше устройство
3 часа 5 минут
Сложный рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Вода кипяток80 мл
-
Орех мускатный молотый1 ч.л.
-
Соль1.5 ч.л.
-
Сахар2 ст.л.
-
Вода330 мл
-
Масло растительное2 ст.л.
-
Мед1.5 ст.л.
-
Дрожжи сухие2 ч.л.
-
Тмин (семена)0.5 ч.л.
-
Кориандр молотый0.5 ч.л.
-
Мука пшеничная500 г
-
Мука ржаная обдирная330 г
-
Солод ферментированный40 г
-
Мука пшеничная цельнозерновая30 г
Энергетическая ценность на порцию
257 ккал
Калорийность
3.5 г
Жиры
6.5 г
Белки
50.1 г
Углеводы
Приготовление
Выложить ингредиенты в хлебопечь в следующей последовательности: 1) вода, 2) сахар, 3) соль, 4) мед, 5) дрожжи, 6) солод, 7) кориандр молотый, 8) тмин цельный, 9) мускатный орех, 10) масло растительное, 11) мука пшеничная, 12) мука ржаная, 13) мука цельнозерновая. Закрыть крышку.
Установить программу №19 РЖАНОЙ ХЛЕБ. Вес – «1000 г», цвет корочки – «Средний». Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Хлеб
Хлеб с патокой
2 часа 10 минут
376 калорий
3 часа
269 калорий
Хлеб
Хлеб на пиве
3 часа
366 калорий
4 часа
274 калории
3 часа
218 калорий
5 часов
215 калорий
