ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Ржаной хлеб
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода300 мл
-
Масло растительное20 мл
-
Мука ржаная240 г
-
Дрожжи быстродействующие6 г
-
Мука пшеничная в/с240 г
-
Сахар15 г
-
Соль10 г
Энергетическая ценность на порцию
196 ккал
Калорийность
0.8 г
Жиры
6 г
Белки
41.4 г
Углеводы
Приготовление
В отдельной емкости смешать воду, дрожжи и сахар, оставить на 5 минут.
В чашу миксера насыпать муку, соль, добавить дрожжевую смесь и растительное масло. Замесить тесто с помощью насадки для замешивания теста на 2 скорости.
Чашу с тестом накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 1 час. За это время тесто должно увеличиться вдвое.
Готовить хлеб в мини-печи REDMOND RO-5701 или в духовом шкафу при температуре 180°C 35 минут.
Похожие рецепты
4 часа 40 минут
216 калорий
3 часа
350 калорий
Хлеб
Хлеб с патокой
2 часа 10 минут
376 калорий
3 часа
224 калории
1 час 30 минут
343 калории
Хлеб
Хлеб с маслинами
4 часа 40 минут
201 калория
