В отдельную емкость выложить кукурузную и пшеничную муку, соль, сахар и дрожжи, тщательно перемешать. Постоянно помешивая, медленно влить в емкость молоко, растительное масло (40 мл) и воду. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам емкости. Чашу мультиварки смазать растительным маслом (10 мл), выложить в нее тесто и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу «ЙОГУРТ», время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт». За 1 час до завершения приготовления открыть крышку и аккуратно перевернуть хлеб. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовый хлеб вынуть из чаши и дать ему остыть в течение 20 минут.