Кукурузную и пшеничную муку, сахар, соль и дрожжи высыпать в отдельную емкость и перемешать. Постоянно помешивая, налить в мучную смесь молоко, растительное масло (40 мл) и воду. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам емкости. Поставить тесто в теплое место на 1 час. Чашу мультиварки смазать растительным маслом (10 мл), выложить в нее тесто и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 2 часа. За 1 час до завершения приготовления открыть крышку и аккуратно перевернуть хлеб. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовый хлеб вынуть из чаши и дать ему остыть в течение 20 минут.