Дарницкий хлеб с тмином

Ваше устройство

200 минут

279 калорий

Ингредиенты

Соль

1 ч.л.
Сахар

5 г
Вода

200 мл
Масло растительное

4 ст.л.
Мука пшеничная

220 г
Мука ржаная обдирная

100 г
Мед

1 ст.л.
Солод ферментированный

1 ст.л.
Дрожжи сухие

4 г
Тмин молотый

1 ч.л.

Приготовление

В отдельной емкости замочить солод в 80 мл горячей воды (95˚С) и оставить до остывания. Поместить ингредиенты в хлебопечь в следующей последовательности: 1) вода, 2) масло растительное, 3) мед, 4) подготовленный солод, 5) мука пшеничная, 6) мука ржаная, 7) тмин, 8) соль, 9) сахар, 10) дрожжи. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу № 3 «ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ». Кнопкой «Вес» выбрать «500 г». Кнопкой «Корочка» выбрать «Темная». Нажать кнопку «Старт/Стоп». Готовить до окончания программы.