ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Дарницкий хлеб с тмином
5487 просмотров
Ваше устройство
3 часа 20 минут
Сложный рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Соль1 ч.л.
-
Вода200 мл
-
Масло растительное4 ст.л.
-
Мед1 ст.л.
-
Солод ферментированный1 ст.л.
-
Тмин молотый1 ч.л.
-
Сахар5 г
-
Мука пшеничная220 г
-
Мука ржаная обдирная100 г
-
Дрожжи сухие4 г
Энергетическая ценность на порцию
279 ккал
Калорийность
11.4 г
Жиры
5.3 г
Белки
38.9 г
Углеводы
Приготовление
В отдельной емкости замочить солод в 80 мл горячей воды (95˚С) и оставить до остывания.
Поместить ингредиенты в хлебопечь в следующей последовательности: 1) вода, 2) масло растительное, 3) мед, 4) подготовленный солод, 5) мука пшеничная, 6) мука ржаная, 7) тмин, 8) соль, 9) сахар, 10) дрожжи. Закрыть крышку.
Кнопкой «Меню» установить программу № 3 «ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ». Кнопкой «Вес» выбрать «500 г». Кнопкой «Корочка» выбрать «Темная». Нажать кнопку «Старт/Стоп». Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
3 часа
269 калорий
1 час 8 минут
261 калория
Хлеб
Острый хлеб
4 часа
229 калорий
Хлеб
Домашний хлеб
2 часа 30 минут
329 калорий
1 час 30 минут
343 калории
3 часа
350 калорий
