Овсяные хлопья измельчить. Курагу нарезать мелкой соломкой. Выложить ингредиенты в хлебопечь в следующей последова- тельности: 1) кефир, 2) сода, 3) соль, 4) мед, 5) молоко, 6) изюм, 7) курага, 8) сахар коричневый, 9) овсяные хлопья, 10) мука пшеничная, 11) дрожжи. Закрыть крышку. Установить программу № 19 МУЛЬТИПЕКАРЬ. Цвет корочки — «Средний». Нажать кнопку МУЛЬТИПЕКАРЬ. Кнопками (+/–) установить время для 8 этапов приготовления (после настройки времени для перехода на каждый этап следует снова нажимать кнопку МУЛЬТИПЕКАРЬ) в такой последовательности: замес — 15 минут, расстойка — 50 минут, замес — 10 минут, расстойка — 50 минут, замес — 5 минут, расстойка — 1 час , выпечка — 55 минут, подогрев — 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.