ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Багет с травами и чесноком
2103 просмотра
Ваше устройство
Духовой шкаф RO-5707S
90 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Соль3 г
-
Сахар4 г
-
Вода80 мл
-
Мука пшеничная в/с120 г
-
Дрожжи сухие3 г
-
Травы прованские5 г
-
Масло сливочное10 г
Энергетическая ценность на порцию
226 ккал
Калорийность
4.5 г
Жиры
6.4 г
Белки
40.1 г
Углеводы
Приготовление
В отдельной емкости смешать воду, сахар, сухие дрожжи, 30 г муки, перемешать. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 15 минут.
В дрожжевую смесь добавить оставшуюся муку (90 г), соль и прованские травы. Затем добавить растопленное сливочное масло, вымесить тесто. Поставить емкость с тестом в тепло на 40 минут.
Обмять тесто, сформировать багет и сделать косые надрезы. Выложить заготовку на застеленный пергаментом противень. Установить противень на второй уровень духового шкафа.
Установить программу ХЛЕБ. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
174 минуты
269 калорий
180 минут
335 калорий
Хлеб
Кукурузный хлеб
175 минут
242 калории
Хлеб
Гамбургский хлеб
200 минут
254 калории
200 минут
279 калорий
220 минут
268 калорий
