ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Багет с травами и чесноком
2005 просмотров
Ваше устройство
Духовой шкаф RO-5717S
90 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Соль3 г
-
Сахар4 г
-
Вода80 мл
-
Мука пшеничная в/с120 г
-
Дрожжи сухие3 г
-
Травы прованские5 г
-
Масло сливочное10 г
Энергетическая ценность на порцию
226 ккал
Калорийность
4.5 г
Жиры
6.4 г
Белки
40.1 г
Углеводы
Приготовление
В отдельной емкости смешать воду, сахар, сухие дрожжи, 30 г муки, перемешать. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 15 минут.
В дрожжевую смесь добавить оставшуюся муку (90 г), соль и прованские травы. Затем добавить растопленное сливочное масло, вымесить тесто. Поставить емкость с тестом в тепло на 40 минут.
Обмять тесто, сформировать багет и сделать косые надрезы. Выложить заготовку на застеленный пергаментом противень. Установить противень на второй уровень духового шкафа.
Установить программу ХЛЕБ. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
175 минут
355 калорий
180 минут
335 калорий
165 минут
211 калорий
Хлеб
Банановый хлеб
150 минут
245 калорий
305 минут
277 калорий
207 минут
271 калория
