ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Хлеб
Багет с травами и чесноком
5823 просмотра
Ваше устройство
1 час 30 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Вода80 мл
-
Соль3 г
-
Сахар4 г
-
Мука пшеничная в/с120 г
-
Дрожжи сухие3 г
-
Травы прованские5 г
-
Масло сливочное10 г
Энергетическая ценность на порцию
226 ккал
Калорийность
4.5 г
Жиры
6.4 г
Белки
40.1 г
Углеводы
Приготовление
В отдельной емкости смешать воду, сахар, сухие дрожжи, 30 г муки, перемешать. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 15 минут.
В дрожжевую смесь добавить оставшуюся муку (90 г), соль и прованские травы. Затем добавить растопленное сливочное масло, вымесить тесто. Поставить емкость с тестом в тепло на 40 минут.
Обмять тесто, сформировать багет и сделать косые надрезы. Выложить заготовку на застеленный пергаментом противень. Установить противень на второй уровень духового шкафа.
Установить программу ХЛЕБ. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
25 минут
198 калорий
12 минут
171 калория
Хлеб
Хлеб хрустящий
3 часа 10 минут
273 калории
3 часа
218 калорий
4 часа 40 минут
216 калорий
5 часов
215 калорий
