В теплой воде растворить дрожжи и дать постоять 5 минут. В отдельной емкости смешать молоко, сахар, оливковое масло (30 мл) и соль, добавить муку и налить воду с дрожжами. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам емкости. Чашу мультиварки смазать оливковым маслом, обсыпать мукой, выложить тесто. Закрыть крышку. Установить программу ХЛЕБ, время приготовления 2 часа 30 минут. За 30 минут до окончания программы перевернуть хлеб. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.