Хлеб

Хлеб ржаной «Русский»

3736 просмотров

Ваше устройство

3 часа

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

660 мл
Масло растительное

30 мл
Дрожжи сухие

9 г
Смесь для выпечки ржаного хлеба

1000 г

Энергетическая ценность на порцию

210 ккал

Калорийность

1.2 г

Жиры

10.4 г

Белки

39.6 г

Углеводы

Приготовление

В отдельной емкости смешать смесь с дрожжами. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить воду комнатной температуры. Руками вымешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить в нее тесто и разровнять. Закрыть крышку. Установить МУЛЬТИПОВАР, температуру 40°С, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы. После звукового сигнала нажать кнопку «Отмена». Затем установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 2 часа. Через 1 час открыть крышку и аккуратно перевернуть хлеб. Готовить до окончания программы. Готовый хлеб извлечь из чаши и дать ему остыть в течение 30 минут.

Похожие рецепты