ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Соусы и кремы
Соус бешамель
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сольпо вкусу
-
Орех мускатный молотый3 г
-
Мука30 г
-
Масло сливочное30 г
-
Молоко 2,5%300 г
Приготовление
В чашу налить молоко, выложить масло и муку, перемешать венчиком. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 96 °С, время приготовления 8 минут. Готовить при открытой крышке, постоянно помешивая. За 2 минуты до завершения приготовления добавить соль и мускатный орех. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Соусы и кремы
Соус ткемали
50 минут
0 калорий
Соусы и кремы
Соус сырдак
40 минут
28 калорий
Соусы и кремы
Лисички в сметане
1 час
27 калорий
Соусы и кремы
Соус терияки
1 час
391 калория
Соусы и кремы
Соус из шиповника
10 минут
70 калорий
Соусы и кремы
Аджика
2 часа 30 минут
0 калорий
