В чашу мультиварки налить молоко, выложить масло и муку, перемешать венчиком. Установить программу MULTICOOK, температуру 95°C, время приготовления 12 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 5 минут до завершения приготовления добавить соль, специи и мускатный орех. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы.