Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Соусы и кремы

Соус из шиповника

5462 просмотра
Ваше устройство
Подробнее
10 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Вода
    900 мл
  • Сахар
    160 г
  • Плоды шиповника
    60 г
  • Крахмал картофельный
    40 г
  • Кислота лимонная
    2 г
Энергетическая ценность на порцию
70 ккал
Калорийность
0 г
Жиры
0.1 г
Белки
17.6 г
Углеводы
Приготовление
Шиповник промыть, выложить в отдельную емкость, залить кипятком и оставить на 20–25 минут. Настой слить в другую емкость, ягоды размять пестиком. В полученное пюре влить настой, перемешать. Добавить лимонную кислоту, кипятить 10 минут. Настаивать 30 минут. Процедить полученную смесь через марлю, добавить сахар. Снова довести до кипения. Картофельный крахмал развести оставшимся настоем шиповника, влить полученную смесь в соус, перемешать.



Похожие рецепты
Соусы и кремы
Тартар
5 минут
0 калорий
Соусы и кремы
Соус терияки
15 минут
40 калорий
Соусы и кремы
Сыр из сазана
30 минут
354 калории
3 часа
73 калории
Соусы и кремы
Соус ткемали
30 минут
31 калория
Соусы и кремы
Соус сырдак
40 минут
28 калорий