Соусы и кремы

Соус ткемали

4495 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

15 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

500 мл
Чеснок

30 г
Петрушка

30 г
Укроп

30 г
Аджика

15 г
Кинза

30 г
Слива зеленая

500 г

Энергетическая ценность на порцию

31 ккал

Калорийность

0.2 г

Жиры

0.8 г

Белки

6.6 г

Углеводы

Приготовление

Сливы очистить от косточек, зелень и чеснок измельчить. Выложить сливы в чашу мультиварки-скороварки, налить воду. Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто» . Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Овощи», время приготовления 15 минут, давление «3». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. Сливовый отвар перелить в отдельную емкость, сливы перетереть через сито. Зелень и чеснок смешать с протертыми сливами, добавить аджику и перемешать. Густой соус разбавить сливовым отваром до консистенции сметаны.

Похожие рецепты