ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Соусы и кремы
Соус зеленый из авокадо

Ингредиенты
-
Сок лимонный10 мл
-
Уксус бальзамический20 мл
-
Масло оливковое50 мл
-
Соль3 г
-
Петрушка5 г
-
Чеснок7 г
-
Сахар15 г
-
Авокадо180 г
Приготовление
Чеснок и петрушку измельчить, авокадо нарезать небольшими кусочками. В кувшин блендера выложить авокадо, соль, сахар, чеснок, петрушку и добавить лимонный сок. Закрыть крышку. Взбить на 4-й скорости.
Не останавливая блендер, открыть колпачок и тонкой струйкой влить оливковое масло и бальзамический уксус.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









