ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Соусы и кремы
Майонез

Ингредиенты
-
Масло растительное150 мл
-
Сок лимонный5 мл
-
Яйцо куриное1 шт
-
Желток яичный1 шт
-
Сольпо вкусу
-
Сахар5 г
-
Горчица10 г
Энергетическая ценность на порцию
245 ккал
Калорийность
18.4 г
Жиры
11.9 г
Белки
8 г
Углеводы
Приготовление
В кувшин блендера поместить все ингредиенты для соуса, кроме масла и сока. Закрыть крышку.
Смешать до однородной массы на 4 скорости. Увеличить скорость до 8. Не останавливая работу кухонной машины, открыть колпачок и тонкой струйкой влить растительное масло и сок лимона.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









