ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Соус из фасоли
Ваше устройство
60 минут
138 калорий
Ингредиенты
-
Говядина (на кости)400 г
-
Фасоль белая (сушеная)250 г
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый180 г
-
Вода500 мл
-
Петрушка10 г
-
Специипо вкусу
-
Аджика30 г
-
Кинза10 г
-
Фасоль красная (сушеная)250 г
Приготовление
Мясо промыть, нарезать на порционные куски весом 80-100 г. Фасоль замочить в холодной воде на 10-12 часов. Лук нарезать кубиками. Кинзу и петрушку мелко нарезать ножом.
Мясо, фасоль и лук выложить в чашу мультиварки, добавить аджику, соль, специи, залить водой. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Готовое мясо отделить от костей, смешать с фасолью, размять, добавить зелень, тщательно перемешать.
Совет: подавайте фасолевый соус с мамалыгой и хмели-сунели.