Рыбу промыть, сыр натереть на мелкой терке, сливочное масло растопить. В резервуар пароварки налить воды до максимальной отметки. Рыбу выложить в паровую корзину. Закрыть крышку, кнопкой Mode установить режим ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЫБЫ, кнопкой Adjust установить 30 минут. Нажать кнопку On/Off. Готовить до окончания режима. Готовую рыбу выложить в отдельную емкость, добавить сыр, сливочное масло, соль, специи и взбить блендером до однородной массы.