ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Соусы и кремы
Йогуртовый соус к рыбе
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 3,5%0.9 л
-
Закваска для йогурта сухая3 г
-
Лимон200 г
-
Укроп20 г
Энергетическая ценность на порцию
54 ккал
Калорийность
2.8 г
Жиры
2.6 г
Белки
4.6 г
Углеводы
Приготовление
Порядок приготовления: В отдельной емкости смешать молоко и закваску, тщательно перемешать до полного растворения.
Налить смесь в баночки, крышки закрыть. Установить баночки на нижний поддон сушилки.
Остальные поддоны разобрать и установить в сушилку только ободья. Закрыть крышку.
Установить температуру 35°С, время приготовления 12 часов.
Готовый йогурт оставить в холодильнике на 3 часа.
Укроп измельчить. Из лимона выжать сок. Смешать йогурт с соком и укропом.
Похожие рецепты
Соусы и кремы
Сметана
3 часа
319 калорий
Соусы и кремы
Соус томатный
40 минут
0 калорий
Соусы и кремы
Соус сырдак
40 минут
28 калорий
Соусы и кремы
Паста кунжутная
3 минуты
564 калории
Соусы и кремы
Сушидза
10 минут
256 калорий
Соусы и кремы
Соус песто
5 минут
232 калории
