Заготовки и маринады

Икра грибная с грецкими орехами

465 просмотров

Ваше устройство

45 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Перец черный молотый

по вкусу
Петрушка

10 г
Чеснок

15 г
Масло растительное

20 г
Паста томатная

40 г
Орехи грецкие

50 г
Лук репчатый

120 г
Грибы белые

150 г
Шампиньоны

400 г

Приготовление

Грибы и лук нарезать крупными кусочками по 2 см. Зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа. Петрушку и грецкие орехи мелко порубить. В чашу налить растительное масло. Готовить при открытой крышке, постоянно помешивая. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 25 минут. После звукового сигнала выложить в чашу лук. За 20 минут до завершения приготовления добавить чеснок, за 18 минут — грибы, за 5 минут — томатную пасту, соль и перец. Перемешать. Готовить до окончания программы. Грибную массу остудить. Установить диск со средними отверстиями на мясорубку. Пропустить через нее грибы с орехами. Выложить икру в отдельную емкость, добавить петрушку, перемешать.

Похожие рецепты