ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Заготовки и маринады
Томаты вяленые
3427 просмотров
Ваше устройство
24 часа
Простой рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Масло подсолнечное1600 г
-
Помидоры6000 г
-
Чеснок70 г
-
Соль40 г
-
Базилик сушеный40 г
Приготовление
Томаты разрезать пополам и посыпать солью. Выложить томаты на 12 поддонов. Установить РУЧНОЙ РЕЖИМ.
Настроить параметры двухэтапной сушки: 1 этап — температура 70 ˚С, время приготовления около 14 часов, 2 этап — температура 55 ˚С, время приготовления около 10 часов.
Готовые томаты поместить в баночки. Сверху выложить чеснок и сушеный
базилик. Залить подсолнечным маслом, разогретым до 100 ˚С.
Похожие рецепты
Заготовки и маринады
Базовый рецепт мясного фарша
30 минут
247 калорий
Заготовки и маринады
Шоколадная лапша
1 час
235 калорий
Заготовки и маринады
Икра грибная с грецкими орехами
45 минут
0 калорий
Заготовки и маринады
Маринад для помидоров
45 минут
8 калорий
Заготовки и маринады
Суповой набор
15 часов
0 калорий
Заготовки и маринады
Приправа овощная
15 часов
0 калорий
