Томаты разрезать пополам и посыпать солью. Выложить томаты на 12 поддонов. Установить РУЧНОЙ РЕЖИМ. Настроить параметры двухэтапной сушки: 1 этап — температура 70 ˚С, время приготовления около 14 часов, 2 этап — температура 55 ˚С, время приготовления около 10 часов. Готовые томаты поместить в баночки. Сверху выложить чеснок и сушеный базилик. Залить подсолнечным маслом, разогретым до 100 ˚С.