ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Молочные продукты
Кофейный йогурт
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 3,5%0.9 л
-
Закваска для йогурта сухая3 г
-
Кофе быстрорастворимый20 г
-
Сахар100 г
Энергетическая ценность на порцию
95 ккал
Калорийность
3.1 г
Жиры
2.9 г
Белки
14.1 г
Углеводы
Приготовление
Порядок приготовления: Молоко довести до кипения, добавить кофе, перемешать. Остудить до комнатной температуры.
Добавить в смесь закваску, тщательно перемешать до полного растворения. Налить смесь в баночки, крышки закрыть.
Установить баночки на нижний поддон сушилки. Остальные поддоны разобрать и установить в сушилку только ободья. Закрыть крышку.
Установить температуру 35°С, время приготовления 10 часов.
В готовый йогурт добавить сахар и тщательно перемешать, оставить баночки с йогуртом в холодильнике на 3 часа.
Похожие рецепты
Молочные продукты
Йогурт классический
8 часов
64 калории
Молочные продукты
Топленое молоко
2 часа
53 калории
Молочные продукты
Сыр сливочный плавленый
5 минут
237 калорий
Молочные продукты
Вьетнамский йогурт
3 часа
113 калорий
Молочные продукты
Йогурт клубничный
8 часов
36 калорий
Молочные продукты
Йогурт с мандаринами и апельсинами
3 часа
60 калорий
