ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Молочные продукты
Сыр маскарпоне
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сливки 10%300 мл
-
Сок лимонный20 мл
-
Сливки 20%300 мл
Энергетическая ценность на порцию
98 ккал
Калорийность
14.5 г
Жиры
2.5 г
Белки
4.2 г
Углеводы
Приготовление
Сливки смешать и налить в чашу мультиварки. Закрыть крышку.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 10 минут, температуру 90 °C. За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку и, постоянно помешивая, добавить лимонный сок. Готовить до окончания программы при открытой крышке, непрерывно помешивая.
Готовую массу перелить в отдельную емкость и дать остыть. Марлю сложить в четыре слоя и выложить на сито. Сверху выложить остывшую массу, затем подвесить над емкостью на 5 часов.
Похожие рецепты
Молочные продукты
Йогурт с сиропом
8 часов
62 калории
Молочные продукты
Творог
12 часов
64 калории
Молочные продукты
Йогурт классический
12 часов
64 калории
Молочные продукты
Вьетнамский йогурт
12 часов
117 калорий
Молочные продукты
Йогурт на закваске
12 часов
61 калория
Молочные продукты
Простокваша
10 часов
64 калории
