ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Молочные продукты
Сыр маскарпоне
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сливки 10%300 мл
-
Сок лимонный20 мл
-
Сливки 20%300 мл
Энергетическая ценность на порцию
98 ккал
Калорийность
14.5 г
Жиры
2.5 г
Белки
4.2 г
Углеводы
Приготовление
Сливки смешать и налить в чашу мультиварки. Закрыть крышку.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 10 минут, температуру 90 °C. За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку и, постоянно помешивая, добавить лимонный сок. Готовить до окончания программы при открытой крышке, непрерывно помешивая.
Готовую массу перелить в отдельную емкость и дать остыть. Марлю сложить в четыре слоя и выложить на сито. Сверху выложить остывшую массу, затем подвесить над емкостью на 5 часов.
Похожие рецепты
Молочные продукты
Йогурт со свежими фруктами и ягодами
8 часов
67 калорий
Молочные продукты
Сливочный йогурт с клубникой
10 часов
298 калорий
Молочные продукты
Кефир
12 часов
62 калории
Молочные продукты
Кофейный йогурт
10 часов
95 калорий
Молочные продукты
Вьетнамский йогурт
12 часов
117 калорий
Молочные продукты
Йогурт классический
12 часов
64 калории
