Молоко подогреть до комнатной температуры. В большой контейнер «Молочного шефа» влить молоко, добавить сухую закваску, тщательно перемешать до полного растворения закваски. Закрыть крышку. Установить программу 1. После приготовления поместить закрытый контейнер в холодильник на 3 часа.