ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Котлеты из мяса
7693 просмотра
Ваше устройство
40 минут
Простой рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Вода660 мл
-
Раствор солевой5 мл
-
Филе говядины180 г
-
Хлеб пшеничный30 г
Энергетическая ценность на порцию
27 ккал
Калорийность
0.7 г
Жиры
3.6 г
Белки
1.7 г
Углеводы
Приготовление
Хлеб замочить в воде (60 мл) на 10 минут. Мясо пропустить вместе с хлебом через мясорубку 2 раза, добавить солевой раствор, вымесить до однородной массы и сформировать котлеты.
В чашу налить воду (600 мл), сверху установить подставку и контейнер для приготовления на пару, выложить в него котлеты. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу «ПАР», время приготовления 12 минут. Давление «Максимальное». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Похожие рецепты
Детское меню
Суфле из кролика
50 минут
73 калории
Детское меню
Отвар из гречневой крупы
40 минут
20 калорий
Детское меню
Каша манная с морковным соком
15 минут
109 калорий
Детское меню
Суп-пюре овощной
1 час
44 калории
Детское меню
Пюре из тыквы и кабачка
1 час 40 минут
0 калорий
Детское меню
Бульон мясной
2 часа 15 минут
0 калорий
