Детское меню

Котлеты из мяса

5498 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

50 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

660 мл
Раствор солевой

5 мл
Филе говядины

180 г
Хлеб пшеничный

30 г

Энергетическая ценность на порцию

27 ккал

Калорийность

0.7 г

Жиры

3.6 г

Белки

1.7 г

Углеводы

Приготовление

Хлеб замочить в воде (60 мл) на 10 минут. Мясо пропустить вместе с хлебом через мясорубку 2 раза, добавить солевой раствор, вымесить до однородной массы и сформировать котлеты. В чашу мультиварки-скороварки налить воду (600 мл), сверху установить подставку и контейнер для приготовления на пару, выложить в него котлеты. Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто» . Установить программу «НА ПАРУ» вид продукта «Мясо», время приготовления 15 минут, давление «3». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты