ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Котлеты из мяса
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода660 мл
-
Раствор солевой5 мл
-
Филе говядины180 г
-
Хлеб пшеничный30 г
Энергетическая ценность на порцию
27 ккал
Калорийность
0.7 г
Жиры
3.6 г
Белки
1.7 г
Углеводы
Приготовление
Хлеб замочить в 60 мл воды на 10 минут. Мясо вместе с хлебом дважды пропустить через мясорубку. Добавить в фарш солевой раствор, вымесить до однородной массы и сформировать котлеты.
В чашу мультиварки-скороварки налить воду, установить контейнер для приготовления на пару и выложить в него котлеты. Закрыть крышку.
Установить программу «ПАР», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать
мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Похожие рецепты
Детское меню
Суп-пюре овощной
30 минут
12 калорий
Детское меню
Каша из овсяных хлопьев протертая
30 минут
25 калорий
Детское меню
Суфле из кролика
40 минут
29 калорий
Детское меню
Суп-пюре из говядины
40 минут
30 калорий
Детское меню
Пюре из тыквы и кабачка
30 минут
44 калории
Детское меню
Пюре фруктовое из груши и яблока
30 минут
26 калорий
