ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Раствор солевой3 мл
-
Вода500 мл
-
Петрушка5 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь30 г
-
Филе говядины120 г
Приготовление
Мясо нарезать кубиками по 1,5 см. Овощи замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 2 см, петрушку крупно порубить.
Мясо, овощи и зелень выложить в чашу, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Готовый бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Печень протертая
30 минут
52 калории
Детское меню
Каша манная с морковным соком
15 минут
109 калорий
Детское меню
Каша гречневая протертая
12 минут
42 калории
Детское меню
Пюре из индейки с зеленым горошком
10 минут
36 калорий
Детское меню
Пюре из курицы с кабачком и яблоком
40 минут
31 калория
Детское меню
Пюре персиково-рисовое
30 минут
39 калорий
