ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода500 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Филе говядины100 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь10 г
-
Петрушка5 г
Энергетическая ценность на порцию
16 ккал
Калорийность
0.5 г
Жиры
2.6 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Мясо нарезать кубиками по 1,5 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 2 см. Петрушку нарезать крупно.
Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки, добавить воду и солевой раствор, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 1 час, температуру 100 °C. Готовить до окончания программы.
Готовый бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из говядины
50 минут
140 калорий
Детское меню
Пюре из индейки с зеленым горошком
10 минут
36 калорий
Детское меню
Оранжевое пюре из бататов
40 минут
68 калорий
Детское меню
Печень протертая
30 минут
52 калории
Детское меню
Суп-пюре из шпината
30 минут
36 калорий
Детское меню
Пюре из моркови
40 минут
49 калорий
