ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
7679 просмотров
Ваше устройство
20 минут
Простой рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Вода400 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Филе говядины100 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь10 г
-
Петрушка5 г
Энергетическая ценность на порцию
19 ккал
Калорийность
0.6 г
Жиры
3.1 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Мясо промыть, нарезать кубиками по 0,5 см. Овощи промыть, замочить в холодной воде на 1 час, нарезать кубиками по 0,5 см. Петрушку крупно порубить.
Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки-скороварки, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 20 минут, давление «2». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Готовый бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из персиков
20 минут
37 калорий
Детское меню
Крем–суп грибной
1 час
37 калорий
Детское меню
Пюре из тыквы и кабачка
30 минут
44 калории
Детское меню
Каша манная 10-процентная
15 минут
37 калорий
Детское меню
Печень протертая
30 минут
52 калории
Детское меню
Пюре из яблок и груш
30 минут
49 калорий
