ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
7567 просмотров
Ваше устройство
20 минут
Простой рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Вода400 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Филе говядины100 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь10 г
-
Петрушка5 г
Энергетическая ценность на порцию
19 ккал
Калорийность
0.6 г
Жиры
3.1 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Мясо промыть, нарезать кубиками по 0,5 см. Овощи промыть, замочить в холодной воде на 1 час, нарезать кубиками по 0,5 см. Петрушку крупно порубить.
Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки-скороварки, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 20 минут, давление «2». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Готовый бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из персиков
20 минут
37 калорий
Детское меню
Суфле из кролика
40 минут
29 калорий
Детское меню
Отвар овощной
50 минут
17 калорий
Детское меню
Пюре рыбное
40 минут
0 калорий
Детское меню
Крем–суп грибной
1 час
37 калорий
Детское меню
Пюре из говядины
1 час
140 калорий
