ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода400 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Филе говядины100 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь10 г
-
Петрушка5 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
19 ккал
Калорийность
0.6 г
Жиры
3.1 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Овощи промыть, залить холодной водой и оставить на 1 час, затем нарезать кубиками по 0,5-1 см. Мясо промыть и нарезать кубиками по 1 см. Петрушку крупно нарезать.
Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки, добавить воду и солевой раствор, перемешать. Закрыть крышку.
Блюдо готовится на программе ВАРКА, вид продукта «Мясо», 40 минут. Нажать кнопку «ОК». Готовить до окончания программы.
Готовый бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из персиков
30 минут
37 калорий
Детское меню
Суп-пюре из говядины
1 час
31 калория
Детское меню
Мясо молотое
1 час
140 калорий
Детское меню
Пюре из курицы с кабачком и яблоком
40 минут
31 калория
Детское меню
Каша гречневая протертая
1 час
42 калории
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
2 часа 10 минут
0 калорий
