ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из цветной капусты и кабачка
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода200 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Кабачок100 г
-
Капуста цветная100 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
12 ккал
Калорийность
0.1 г
Жиры
0.8 г
Белки
2.2 г
Углеводы
Приготовление
Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками по 1 см. Капусту измельчить. Овощи залить холодной водой и оставить на 1 час.
После этого воду слить, добавить в овощи солевой раствор и 200 мл воды, варить в кастрюле или мультиварке REDMOND около 20 минут до готовности.
Готовый суп перелить в чашу блендера и измельчить на 3-й скорости до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Каша манная 10-процентная
15 минут
37 калорий
Детское меню
Пюре рыбное
40 минут
0 калорий
Детское меню
Пюре из индейки с зеленым горошком
1 час
26 калорий
Детское меню
Пюре из яблок и груш
45 минут
0 калорий
Детское меню
Суфле из кролика
50 минут
73 калории
Детское меню
Каша гречневая протертая
1 час
42 калории
