ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из цветной капусты и кабачка
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода200 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Капуста цветная100 г
-
Масло сливочное5 г
-
Кабачок100 г
Энергетическая ценность на порцию
21 ккал
Калорийность
1.1 г
Жиры
0.8 г
Белки
2.2 г
Углеводы
Приготовление
Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками. Капусту измельчить. Овощи замочить в холодной воде на 1 час.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее овощи, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать.
Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы.
Готовые овощи переложить в отдельную емкость, залить получившимся отваром и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Печень протертая
40 минут
52 калории
Детское меню
Каша манная 10-процентная
15 минут
37 калорий
Детское меню
Отвар овощной
1 час
23 калории
Детское меню
Каша манная 5-процентная
40 минут
0 калорий
Детское меню
Каша рисовая с тыквой
1 час 50 минут
0 калорий
Детское меню
Суп-пюре овощной
1 час
44 калории
