ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из цветной капусты и кабачка
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода200 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Капуста цветная100 г
-
Масло сливочное5 г
-
Кабачок100 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
21 ккал
Калорийность
1.1 г
Жиры
0.8 г
Белки
2.2 г
Углеводы
Приготовление
Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками. Капусту измельчить. Овощи замочить в холодной воде на 1 час.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее овощи, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать.
Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы.
Готовые овощи переложить в отдельную емкость, залить получившимся отваром и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Каша из овсяных хлопьев протертая
30 минут
25 калорий
Детское меню
Каша манная с морковным соком
15 минут
109 калорий
Детское меню
Пюре из моркови
50 минут
49 калорий
Детское меню
Печень протертая
40 минут
52 калории
Детское меню
Пюре из яблок и груш
45 минут
0 калорий
Детское меню
Пюре из моркови и риса
1 час
61 калория
