ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Кабачок100 г
-
Масло сливочное5 г
-
Вода200 мл
-
Капуста цветная100 г
-
Раствор солевой3 мл
Приготовление
Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками по 1,5 см, капусту разделить на соцветия. Овощи замочить в холодной воде на 1 час.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить овощи, залить водой, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу «СУП», время приготовления — 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Совет: с семи месяцев.