ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Пюре овощное
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сироп фруктозный5 г
-
Раствор солевой3 г
-
Вода200 г
-
Морковь70 г
-
Масло сливочное5 г
-
Картофель70 г
-
Капуста белокочанная70 г
Приготовление
Овощи нарезать кубиками по 1,5 см. Чашу смазать сливочным маслом, выложить овощи, налить воду, добавить фруктозный сироп и солевой раствор, перемешать. Закрыть крышку. Установить паровой клапан.
Установить программу СУП/ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут.
Готовить до завершения программы. Готовые овощи переложить в отдельную емкость, залить овощным бульоном и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Каша манная 5-процентная
40 минут
0 калорий
Детское меню
Бульон мясной
2 часа 15 минут
0 калорий
Детское меню
Каша гречневая протертая
1 час
42 калории
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
2 часа 10 минут
0 калорий
Детское меню
Пюре из индейки с зеленым горошком
1 час
26 калорий
Детское меню
Пюре из тыквы и кабачка
1 час 40 минут
0 калорий
