ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Пюре овощное
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сироп фруктозный5 г
-
Раствор солевой3 г
-
Вода200 г
-
Морковь70 г
-
Масло сливочное5 г
-
Картофель70 г
-
Капуста белокочанная70 г
Приготовление
Овощи нарезать кубиками по 1,5 см. Чашу смазать сливочным маслом, выложить овощи, налить воду, добавить фруктозный сироп и солевой раствор, перемешать. Закрыть крышку. Установить паровой клапан.
Установить программу СУП/ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут.
Готовить до завершения программы. Готовые овощи переложить в отдельную емкость, залить овощным бульоном и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Бульон мясной
2 часа 15 минут
0 калорий
Детское меню
Суп-пюре из говядины
1 час
31 калория
Детское меню
Пюре из яблок и груш
45 минут
0 калорий
Детское меню
Каша манная с морковным соком
15 минут
109 калорий
Детское меню
Печень протертая
40 минут
52 калории
Детское меню
Отвар из гречневой крупы
40 минут
20 калорий
