ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Пюре овощное
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сироп фруктозный5 г
-
Раствор солевой3 г
-
Вода200 г
-
Морковь70 г
-
Масло сливочное5 г
-
Картофель70 г
-
Капуста белокочанная70 г
Приготовление
Овощи нарезать кубиками по 1,5 см. Чашу смазать сливочным маслом, выложить овощи, налить воду, добавить фруктозный сироп и солевой раствор, перемешать. Закрыть крышку. Установить паровой клапан.
Установить программу СУП/ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут.
Готовить до завершения программы. Готовые овощи переложить в отдельную емкость, залить овощным бульоном и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Оранжевое пюре из бататов
40 минут
68 калорий
Детское меню
Каша из овсяных хлопьев протертая
30 минут
25 калорий
Детское меню
Каша пшенная протертая
40 минут
47 калорий
Детское меню
Пюре из индейки с зеленым горошком
50 минут
0 калорий
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
1 час 15 минут
46 калорий
Детское меню
Отвар из гречневой крупы
40 минут
20 калорий
