ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Пюре овощное
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Раствор солевой3 г
-
Сироп фруктозный5 г
-
Картофель140 г
-
Капуста белокочанная140 г
-
Морковь140 г
-
Вода400 г
Приготовление
Также понадобится
Блендер
Овощи нарезать кубиками по 1,5–2 см.
Налить воду в резервуар пароварки до отметки МАХ. Выложить овощи на нижний поддон. Закрыть крышку. Готовить 30 минут.
Готовые овощи переложить в отдельную емкость, налить 400 г воды (90–100 °C), добавить фруктозный сироп, солевой раствор и измельчить блендером до однородной консистенции.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре рыбное
40 минут
0 калорий
Детское меню
Бульон мясной
2 часа 15 минут
0 калорий
Детское меню
Пюре из курицы с кабачком и яблоком
40 минут
31 калория
Детское меню
Пюре из яблок и груш
45 минут
0 калорий
Детское меню
Каша из овсяных хлопьев протертая
30 минут
25 калорий
Детское меню
Пюре фруктовое из груши и яблока
1 час
28 калорий
