ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из курицы
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%50 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Вода250 мл
-
Масло сливочное5 г
-
Лук репчатый5 г
-
Филе куриное70 г
-
Мука пшеничная5 г
Приготовление
Курицу вместе с луком пропустить через мясорубку два раза. Молоко смешать
с водой, добавить муку и размешать венчиком до однородной массы.
Куриный фарш выложить в чашу мультиварки, залить молочно-мучной месью, добавить солевой раствор и сливочное масло, перемешать. Закрыть
крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы.
Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Суп-пюре овощной
30 минут
12 калорий
Детское меню
Суфле из кролика
40 минут
29 калорий
Детское меню
Пюре из говядины
50 минут
140 калорий
Детское меню
Крем–суп грибной
1 час
37 калорий
Детское меню
Пюре из яблок и груш
30 минут
49 калорий
Детское меню
Суп-пюре из говядины
40 минут
30 калорий
