ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Пюре из индейки с зеленым горошком
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Раствор солевой3 г
-
Горошек зеленый замороженный50 г
-
Филе индейки100 г
-
Вода200 г
Приготовление
Также понадобится
Блендер
Мясорубка
Индейку промыть и пропустить через мясорубку два раза.
Фарш выложить в чашу для приготовления, налить воду (200 г), добавить солевой раствор и перемешать.
Налить воду в резервуар пароварки до отметки МАХ. На нижний поддон поставить чашу для приготовления, на следующий поддон выложить горошек. Закрыть крышку. Готовить 30 минут.
Готовое мясо откинуть на сито, не выливая бульон. Мясо с горошком переложить в отдельную емкость, добавить бульон (50 г) и измельчить блендером до однородной консистенции.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из персиков
30 минут
37 калорий
Детское меню
Каша рисовая с тыквой
1 час 50 минут
0 калорий
Детское меню
Пюре фруктовое из груши и яблока
1 час
28 калорий
Детское меню
Пюре из моркови и риса
1 час
61 калория
Детское меню
Каша манная 5-процентная
40 минут
0 калорий
Детское меню
Пюре из моркови
50 минут
49 калорий
