ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Сахар20 г
-
Вода600 мл
-
Чай зеленый листовой12 г
-
Клюква30 г
-
Фейхоа3 шт
Приготовление
Клюкву выложить в формы для льда, залить водой, заморозить.
Фейхоа помыть, очистить, выложить в сотейник, залить горячей водой (200 мл), добавить сахар, перемешать. Отвар кипятить 5 минут.
Подогреть кипяченую воду в чайнике до 85–90°С. Заварочный чайник прогреть. Насыпать чай и залить водой (400 мл). Настаивать 3–5 минут. Налить в чайник отвар фейхоа.
Перед подачей выложить в пиалы лед с клюквой.