Подогреть кипяченую воду в чайнике до 85–95°С. Для постановки температуры используйте приложение. Имбирь измельчить. Заварочный чайник прогреть. Насыпать чай, добавить имбирь, залить водой и подогретым молоком. Настаивать 7 минут. Чай разлить по чашкам и добавить сахар.